Tóm tắt:
- Được lai tạo từ nhiều giống táo, Táo Rockit ngon xuất sắc và đã được nhận nhiều giải thưởng như nông nghiệp quốc tế như Giải thưởng Thực phẩm New Zealand, Giải thưởng Sáng tạo KPMG, Giải thưởng sáng tạo tại các hội chợ triển lãm Logistica ở Đức.
- Quả cầm chắc tay, căng bóng. Thịt quả chắc giòn, hàm lượng nước cao, phần thịt màu trắng ngà như kem, vị ngọt đậm cùng mùi thơm vô cùng đặc trưng
- Kích thước nhỏ, chỉ nhỉnh hơn quả bóng gold, được đóng gói riêng biệt trong một hộp nhựa dài với bốn hoặc năm quả táo.
- Cực kỳ thuận tiện cho các gia đình khi đi xe hơi hay phù hợp với các kỳ nghỉ dưỡng, dã ngoại. Một trái táo nhỏ hoàn toàn vừa tay của một đứa trẻ và sẽ không bị lãng phí so với một trái táo to truyền thống.
Chi tiết:
Chủng loại và mùa vụ
- Được ông Alison nghiên cứu từ những năm 1990. Bắt đầu bán rộng rãi ở New Zealand từ năm 2010. Hiện nay đã có mặt tại nhiều quốc gia trên thế giới.
- Mùa Táo Rockit New Zealand kéo dài từ tháng 4 đến tháng 8 hàng năm
Dinh dưỡng sản phẩm
- Là nguồn cung cấp Vitamin C tuyệt vời, giúp nâng cao hệ thống miễn dịch. Mỗi quả táo Envy cung cấp khoảng 14% nhu cầu Vitamin C của cơ thể mỗi ngày.
- Cung cấp một lượng lớn Kẽm, nguyên tố có quan hệ mật thiết với khả năng ghi nhớ của não người. Kẽm cũng đóng vai trò lớn trong việc tạo ra kháng thể, nâng cao khả năng đề kháng của cơ thể.
- Cung cấp một lượng lớn Magiê và Kali giúp điều chỉnh áp suất máu và ổn định nhịp tim, các chất chống ôxy hoá tự nhiên giúp bảo vệ thành mạch máu .
- Táo có mối liên hệ với việc giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường Type 2 nhờ chất chống oxy hóa có tên Anthocyanins. Ngoài ra, trong trong táo có chất Triterpenoids giúp chống lại các bệnh ung thư gan, ruột kết và ung thư vú.
- Đường tự nhiên trong táo không ảnh hưởng tới bệnh nhân tiểu đường.
- Mùi thơm đặc trưng của táo có tác dụng giải tỏa sự căng thẳng, làm cho tinh thần thoải mái, vui vẻ.
Bảo quản và sử dụng
Bảo quản tại nhà:
- Không rửa trước khi cho vào tủ lạnh. Cho nguyên ống vào tủ lạnh, dùng đến đâu, lấy ra đến đó
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (4-8 độ C): Táo sẽ giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng 1-4 tuần. Sau thời gian này, táo sẽ trở nên ngọt hơn và xốp hơn.
- Tránh để táo lẫn với các thực phẩm có mùi khác như hành, tỏi để bảo vệ táo khỏi nhiễm mùi.
Sử dụng: Rửa qua quả táo trước khi sử dụng. Vừa tay trẻ em, các cháu có thể “gặm” hết một trái táo. Nếu bổ táo, để táo không bị thâm và đậm đà hơn khi sử dụng, nhúng các lát táo qua nước lạnh có pha một chút muối hoặc vài giọt nước chanh.
