Tóm tắt:
- Nho đen là dòng nho không hạt cao cấp, nhập khẩu từ Úc
- Fruit Zone chỉ cung cấp những dòng nho đen nhập khẩu Loại 1, đóng khay theo chùm, không có quả rụng trong khay
- Vỏ mỏng, chùm bắp, có lớp phấn trắng bên ngoài bao bọc để bảo vệ quả.
- Thịt nho rất chắc, cứng quả, vị ngọt tự nhiên rất lôi cuốn.
Chi tiết :
Xuất xứ và mùa vụ
- Nho đen được nhập khẩu chính ngạch từ Úc
- Mùa vụ: mùa Nho đen Úc kéo dài từ tháng 1 đến tháng 6 hàng năm
Dinh dưỡng sản phẩm
- Nho đen chứa các khoáng chất như Kali, Magiê và Canxi với hàm lượng cao hơn hẳn so với các loại nho màu khác. Nó giúp bổ sung các các khoáng chất cần thiết cho cơ thể và giúp chống lại sự mệt mỏi.
- Nho đen chưa rất nhiều các chất chống oxy hóa mạnh như Anthocyanins, giúp làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Dùng nho đen thường xuyên có tăng cường sức khỏe hệ tim mạch.
- Hợp chất Resveratrol trong nho đen, đặc biệt trong phần vỏ quả, có tác dụng giải độc tốt, giảm máu nhiễm mỡ, chống tụ huyết, phòng chống xơ vỡ động mạch và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Vì thế khi ăn bạn chỉ nên rửa sạch rồi ăn trực tiếp cả vỏ
- Nho đen có chứa rất nhiều Vitamin A giúp tăng cường miễn dịch của cơ thể, tăng trưởng và phát triển tế bào, tốt cho mắt.
Bảo quản và sử dụng
Bảo quản tại nhà :
- Không rửa nho trước khi cho vào tủ lạnh để bảo vệ lớp phấn của nho. Chỉ rửa nho trước khi ăn. Ăn đến đâu, cắt chùm nho ra rửa đến đó.
- Vì Nho không tăng độ đường (ngọt) sau khi hái nên nho chỉ được thu hoạch khi chín, vì vậy cần được bảo quản cẩn thận, lúc này nho rất nhạy cảm, dễ bị rụng. Trong quá trình bảo quản tại nhà, nếu có quả rụng thì nên sử dụng luôn, tránh những quả đó bị hỏng, gây lãng phí
- Bảo quản trong ngăn mát (0-4 độ C), nho sẽ giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng 3-4 ngày
- Tránh để nho lẫn với các thực phẩm có mùi khác như hành , tỏi để bảo vệ nho khỏi nhiễm mùi
Sử dụng:
- Rửa nho trước khi sử dụng. Ăn đến đâu, cắt chùm nho ra rửa đến đó
- Nho thường dùng để ăn tươi hoặc ép nước. Nước nho rất tốt cho người cần phục hồi sau ốm, người già, người cần chăm sóc đặc biệt
- Nho dùng để làm salad rất ngon và sang trọng
